Thursday, October 31, 2013

Recipe: Easy Cheesecake

Hello everyone! Here's a cheesecake I made for my "Bye bye summer!" sweet table a few weeks ago and it's a recipe I got from my grandmade and her country women club. :)
This is what you need:
- 250g butter, 250g sugar
- 1kg cottage cheese
- 5 eggs
- 1 package of vanilla pudding powder
- 1 package of vanilla sugar
- 1 tea spoon baking poweder
Take a cake pan and spread butter and tiny breadcrumbs all over it and preheat the oven on 175°. Next, take all your ingredients and mix them. Pour them into your cake pan and bake everything for 50 minutes. Then open the oven just a little bit and let the cake cool down slowly before taking it out. :) Serves great with hot raspberries.
Have fun baking!
Lu

6 comments:

  1. Oh ich mache immer ein ähnliches Rezept allerdings mit Magerquark

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  2. Hmmmm, der sieht super lecker aus. Das Rezept merke ich mir. Ich liebe Käsekuchen! :)

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  3. Ich liebe Cheesecake :) Wenn man einmal ein tolles Rezept hat ist das einfach ein perfekter Kuchen für jede Gelegenheit!

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  4. Hast du wirklich cottage cheese, also Hüttenkäse / körnigen Frischkäse, für das Rezept benutzt und keinen Quark? Ich wollte das Rezept gerne mal ausprobieren, es hört sich super an, allerdings finde ich Käsekuchen mit Frischkäse oft so extrem mächtig. Aber leider habe ich hier in Asien bisher noch keinen Quark gefunden...

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    1. Liebe Bianca, ich habe Quark benutzt, den kann man auch mit Cottage Cheese übersetzen. :) Viel Erfolg beim Nachbacken! :)

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